MENÙ

Menù il cappero

menù il cappero - enogastronomia siciliana
il menù
Menù il Cappero
Antipasti
Cacio all'argentiera
€13

caciocavallo, aceto, acciughe e origano

Arancina d'aMare
€18
Melanzana c.b.t.
€15

con salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico

Uovo della nonna
€15

con salsa di pomodoro, caciocavallo e origano

Primi
Bucatino con le sarde
€18
Minestra di pesce
€22

pasta "ammiscata" e legumi

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
€25

con crudo di gambero, bottarga di tonno e scorzetta di agrumi

Anelletti siciliano non al forno
€18

ragù di carne, crema di piselli e crema al parmigiano

Spaghettone quadrato con salsa
€15

spaghetti con salsa di pomodoro alla brace

Secondi
Tataki di tonno
€25

con ketchup di peperoni e verdure croccanti

Calamaro ripieno in guazzetto
€25

pangrattato, uva passa, agrumi, basilico e parmigiano

Filetto di pesce spada
€23

servito con pomodoro "picchi pacchiu", capperi e olive

Filetto di manzo
€35

con riduzione al marsala, cipollotto alla brace e tuma persa

Dessert
Tiramisù della casa
€8

con cannella e cioccolato

Cannolo scomposto
€8
Cremoso di fiordilatte
€8

con crumble di mandorle e cappero condito

Sorbetto al limone
€8

con chutney di melone

Bevande
Acqua Naturale
€4
Acqua Frizzante
€4
Soft Drink
€3,50
Calice di vino bianco / rosso
€8
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